Koyle Royale Carmenere

Recnocimientos


Ficha Técnica

Variedad Carmenere.
Origen Los Lingues, Colchagua Andes.
Exposición y altitud Laderas orientadas al Norte y Oeste a 450 msnm.
Método de poda Double Guyot.
Densidad de plantación 7000 plantas / ha.
Fecha de cosecha y método Mediados de Abril en forma manual.
Tipo de suelo Los viñedos crecen en la segunda y tercera terraza del fundo Los Lingues donde el suelo tiene un 20% de textura arcillosa y rocas de basalto.
Vinificación y fermentación El vino fermenta durante aproximadamente 30 días en tanques de acero inoxidable con capacidad de entre 3 a 18 hl. El remontaje mantiene la temperatura entre los 20° y 25°C.
Guarda 18 meses en barricas de roble francés de 225 lts.
Primera cosecha 2009
Certificación Orgánico, Biodinámico, Vegano y NON-GMO